金桔醬的正宗做法

金桔全身都是寶，對於治療咳嗽有很好的療效，對兒童，老人咳嗽痰多，潤肺止咳有一定效果，特別對嘴裡有一些異味，有很好的療效。金桔核千萬不要扔，金桔核對咳嗽痰多有很好的療效。。

操作方法

（01）買來金桔，用溫水加點鹽冼乾淨，控幹水分

（02）用刀切成片，千萬不要去核

（03）我用的是冰糖，家裡沒有冰糖放白糖也行。

（04）把冰糖壓碎，撒上冰糖碎，醃製15小時，一定放在冰箱冷藏。

（05）金桔醃製15小時，己經出果膠了。

（06）醃好的金桔上鍋蒸60分鐘。

（07）蒸好的金桔倒在平底鍋中，小火炒。金桔的果膠會慢慢滲出來。

（08）金桔由金黃色變成熟黃色，太綢加點水。

（09）炒好的金桔倒上蜂蜜裝瓶。每天早晚泡水喝，有一定療效。

特別提示

金桔全身都是寶，金桔核千萬不要扔，核是非常好的化痰藥，每天用來抺麵包吃，沏水喝。對於兒童，老人有潤肺，止咳，化痰有很好療效。