赤豆糊的正宗做法

味道超級棒^……^

操作方法

（01）用電壓力鍋定時60分鐘煮熟的紅豆--豆子放得多才要這麼長時間，少的話半小時左右就OK了！

（02）別看鍋裡那煮好的紅豆好像很乾的樣子，其實那只是表面一層哦--看看下面的紅豆是不是挺“滋潤”啊！(*^__^*)

（03）取部分煮熟的紅豆放入另外一個鍋中，加熱水中火燒沸後加入小元宵。。。

（04）我用的就是這種帶糖桂花調料包的小元宵

（05）小元宵煮開後往鍋內加入白糖（甜度視個人口味放多放少）

（06）用溫水將藕粉化開（我喜歡吃稠一點的赤豆糊，所以用了3小包藕粉）-- 化好的藕粉轉著圈均勻滴倒入鍋內，邊倒邊用湯勺順著倒藕粉的方向攪和（攪和的目的是防止藕粉在鍋內結塊） 。

（07）撒上糖桂花均勻攪拌後關火就“大功告成”了！

（08）怎麼樣！做法挺簡單的吧。。。如果你和我一樣愛吃赤豆糊的話，不妨試著自己動手做做吧！