怎樣用電餅鐺在家做單餅
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單餅卷肉末,卷煎蛋火腿,卷蘸醬黃瓜或者火腿加生菜都是很簡單的美味,今天教大家如何在家用電餅鐺做單餅。
操作方法
(01)將沸水加入適量麵粉中,一點一點的加,用筷子將麵粉打成毛絮狀。
(02)將麵粉揉成一個光滑的麵糰,然後將麵糰覆上保鮮膜醒發10分鐘左右。
(03)將發好的麵糰分成均勻的小麵糰,在案板面撒粉,將小麵糰揉圓壓扁成薄面餅狀。
(04)先將電餅鐺預熱幾分鐘,然後放入麵餅。
(05)當面餅表面鼓起小泡後,翻面後再烙一會,不宜烙太久,因為面片很薄很容易被烙糊。
(06)此時單餅就做好了。