豆腐丸子的家常做法
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豆腐很多人都喜歡吃,豆腐丸子你吃過了,今天就教大家學習豆腐丸子怎麼做,不僅營養而且美味。
操作方法
(01)準備食材,豬肉,香蔥,青菜,香菇切碎,豆腐捏碎,花生切碎
(02)加入鹽雞精蠔油,生粉4克,調料,花生碎
(03)混合攪拌均勻
(04)取適量的混合好的豆腐碎,搓圓
(05)在生粉裡滾一圈,讓豆腐丸子均勻裹上一層
(06)水燒開,轉中小火,下豆腐丸子。等到丸子都浮起撈出即可。
特別提示
如果一次吃不完,可以攤開放在大盤子上晾涼裝盒入冰箱冷凍。隨吃隨取。煮湯煮麵都好。
不喜歡湯煮的,也可以油炸丸子