家常豆腐素丸子的做法

豆腐大家常吃，但是你吃過豆腐丸子嗎？小編新跟友人學了這道菜，周未便下廚房做了起來，豆腐油炸素丸，不象肉丸，吃多了會膩。下面小編就來跟大家一起分享這道美味。

操作方法

（01）準備好食材。

（02）豆腐切碎，攪拌成泥狀。

（03）胡蘿蔔切碎，蔥切碎，放入豆腐泥裡，攪抖均勻。

（04）倒入澱粉，攪拌均勻。

（05）倒入適量生抽、五香粉、鹽，攪抖均勻。

（06）一個個做成丸子。

（07）油鍋裡倒上油炸丸子。

（08）炸至金黃色，撈出即可。

特別提示

炸丸子時火不要太大，用小火慢炸。