清燉雞湯的做法
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雞湯是我們平時有空在家就會煲額湯,今天我們一起來了解一下清燉雞湯的做法。
操作方法
(01)將土雞清洗乾淨宰成雞塊備用。
(02)在鍋中加油燒熱,放入薑片爆香。
(03)將雞肉下鍋翻炒均勻。
(04)然後放入適量幹椒,胡椒,香料,料酒。
(05)在鍋中加入足夠的清水,用小火煮50分鐘左右。
(06)把胡蘿蔔,山藥清洗乾淨切塊備用,將枸杞清洗乾淨備用。
(07)時間到了之後在鍋中放入胡蘿蔔,山藥和枸杞。
(08)蓋上鍋蓋再煮幾分鐘將菜煮熟,然後關火,此時清燉雞湯就做好了,趕緊來一碗嚐嚐吧。