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清燉鴿子湯原料：鴿子。清燉鴿子湯配料：紅棗、蒜苗、姜。清燉鴿子湯做法：1、不聽話的鴿子，屁股都被打爛了。2、脫光光，面板不錯嘛。3、焯水，洗個料酒澡以後，就下鍋泡泡熱水澡吧。4、然後就成我美味的湯。...
清燉鵝肉，夏天食用，清單可口。怎麼製作清燉鵝肉呢？其實這道菜製作很簡單，還易於加工！下面就來看看怎麼製作清燉鵝肉吧！操作方法（01）把鵝宰殺好，去除它身上的羽毛和內臟；（02）鍋裡放水，把鵝切成塊狀，用開水焯一下；（03）鍋裡放一點油加冰糖...
羊排可滋補身子，驅寒保暖，這裡給大家介紹一種羊排的做法。操作方法（01）羊排洗淨，切成塊。（02）取一塊姜，切成片，用適量白酒和薑片焯一下羊排，去味。（03）燉鍋裡放水，水煮開了放入薑片，花椒和羊排。（04）燉3個小時就可以了，燉好後放蘿蔔，鹽...
清燉牛肉湯鮮肉美，用處很多。可以直接吃肉喝湯，也可以澆麵條燉菜。清燉牛肉很簡單，但燉得好也需要技巧。下面小編就將清燉牛肉的做法分享給大家。操作方法（01）牛肉用清水漂兩個小時，中間換幾次水，直到血水漂出來為止。（02）將牛...
孕婦適當喝點排骨湯是有好處的，既能夠保證自身營養需求，還能夠提供更多的營養物質給胎兒，那麼今天咱們來介紹一下清燉排骨湯的做法，一起看一下吧！操作方法做排骨湯使用的排骨一般是肋條，當然也有孕婦喜歡吃脊骨，所以這個隨孕...
清燉排骨湯是一道家常湯食，主要材料為豬肋排。其製作簡單、香而不膩、湯白肉嫩、營養豐富。下面我就把清燉排骨湯的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料排骨，蔥，姜，八角，花椒，鹽，水等等操作方法豬肋排1000克左右清洗乾淨後...
清燉排骨湯屬於家常菜譜，豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者步驟/方法（01）1、準備材料；清洗排骨後將其剛好覆蓋煲底；（02）2、放七八分的水，還有一點點白醋；再放入鹽，插電開始燉。（03）3、一個多小時後，開啟...
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含b族維生素和維生素e較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作...
羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。進入秋季天氣漸漸轉涼正...
清燉鯉魚在一定口感上保持了鯉魚的原本營養，口味清淡的人們非常喜愛吃清燉的鯉魚，不經好吃還有營養，那它是怎麼做的呢？操作方法（01）將魚收拾好，背部/腹部劃上幾刀，這樣可以使味道進入魚肉內。蔥，姜，蒜用刀拍好，這樣燉起來更有味...
牛肉湯可以幫助我們祛除體內的寒氣，在寒冷的冬天，來上一碗牛肉湯，可以讓我們找到溫暖的感覺。今天我來給大家推薦一種清燉牛肉湯的做法。做法很簡單，希望大家採納。操作方法（01）首先我們需要把牛肉洗乾淨，切成小塊。然後把它...
步驟（01）1.清洗好的舌頭魚2.蔥姜洗乾淨，薑切片3.鍋中倒入油，蔥姜下鍋煸炒4.然後放入舌頭魚，過一下油5.放料酒，醋6.過油後的魚加溫水燉才會出白色的濃湯。燉15分鐘就好...
工具/材料三文魚一斤，油，鹽，花椒，蔥，黃酒，白糖，蒸魚豉油，香菜，米醋，大料，生薑。操作方法將買回來的三文魚洗淨，打理乾淨，宰成小段。取其中一段約一斤。蔥切段，生薑拍幾下。鍋燒熱，放入適量油，放入蔥，姜，花椒，大料，炒出香味，再把用溫水洗幹...
鯽魚營養豐富，是老少咸宜的一種肉食，多吃十分有益於身體健康。小編家有老人，下有寶寶，所以趁著下班較早，便去超市買了一條鯽魚回家燉魚湯喝，時間有限做了最簡單的清燉魚塊。操作方法（01）準備食材，將鯽魚、蔥薑蒜、香菜清洗乾淨...
菜品口味：鹹鮮主要工藝：燉主要食材：水產類所需時間：三刻鐘製作難度：普通步驟/方法（01）將鱈魚清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。（02）將大蔥切成段，老薑切成片，乾紅辣椒切成段，花椒大料放入盤中待用。（03）平底鍋放油燒熱，放入鱈魚段煎，將...
清燉雞屬於客家菜，主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是燉。雞肉蛋白質含量高，且容易被人體吸收，可作為食補菜品。操作方法（01）準備好主料和輔料，買回來的雞是已經去除過內臟的了。沖洗一下後，去除雞脖子上的淋巴，尾部體內很厚的兩片...
步驟/方法（01）1、老母雞剁成塊；（02）2、煨罐裡一次加足涼水，倒入雞塊和蔥姜；（03）3、大火燒開，撇去血沫，轉小火燉2個小時；（04）4、起鍋前加入鹽即可。特別提示小提示：<br/>1、煨罐裡一次加足水，中途不加水，如需加水，加熱水。<br/>2、保持原...
很多人喜歡吃魚，鮁魚有補氣，平咳的作用，還具有提神防衰老的功效，常食對身體很好，今天我就教教大家清燉鮁魚的做法。操作方法（01）鮁魚切塊，用料酒鹽五香粉醃製半個小時。（02）蔥薑蒜香菜備好。（03）鍋內油熱時加入魚塊翻炒。（04）然後加...
工具/材料羊肉，白蘿蔔，胡蘿蔔，蔥姜，大料，幹辣椒，料酒，鹽，胡椒粉，味精，香菜操作方法首先，我們將羊肉切成塊，胡蘿蔔，白蘿蔔分別切塊備用接著，我們在鍋中燒水，放入羊肉，煮出血沫，撈出清洗乾淨備用然後我們在鍋中放入少許油，油熱放入蔥姜，大...
清燉牛肉原是隻用牛肉慢燉，怕是燉不出想要的味道，就另添了些小土豆一起燉煮。土豆本沒有與食材相沖的味道，加了以後既未破壞牛肉的本味，又因其綿密粉糯的質感再吸收了牛肉的純鮮，口感十分之好。若是不嫌棄土豆稍稍破壞了些...
最近菜市場上賣泥鰍的蠻多，本想用辣椒炒油炸泥鰍吃，家人說要燉湯吃比較有營養，所以按照長輩的方法試了一下，果然味道很鮮美，一起來看看吧。操作方法（01）首先，把買來的泥鰍放在水裡養半天，然後清洗一下倒在籃子裡把水瀝出去。不...
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。操作方法（01）魚買好後請店家代為宰殺處理，剁成塊，放入沸水中煮1分鐘氽水，去除血水及表面的粘液;火腿切薄片，豆豉切碎，姜切...
清燉豬棒骨是一道美味的菜餚。棒骨湯中含有豐富的膠原蛋白，能增強人體制造血細胞的能力，下面小編就把清燉豬棒骨的製作方法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）豬棒骨斬成塊清洗乾淨，時間允許的話用清水浸泡兩個小時（02）蔥...
黑魚的營養是非常豐富的，湯是奶白色的，特別補身體，現在我就來教教大家怎麼清燉黑魚吧，以後隨時可以補身體啦。操作方法（01）首先，我們在買黑魚的時候就要在市場處理。讓他們幫你切成一段一段的。然後在拿回來。時間充足我們也...
鯉魚的蛋白質含量高，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D，那麼清燉鯉魚湯該怎麼做呢？操作方法（01）將準備好的魚去鱗，內臟、腮和兩側的腥線都取去掉，洗乾淨放在一邊。（02）洗淨的魚切成小...
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