口味蝦的做法

長沙人喜歡小龍蝦全國聞名，湖南口味蝦作為湖南特色美食之一也俘獲了一大批吃貨的芳心。

操作方法

（01）將小龍蝦收拾乾淨，蔥切段，薑切片

（02）熱鍋燒熱油，放入薑片、蔥段、鹽和各種香料爆香後放入小龍蝦翻炒

（03）小龍蝦炒香後放入少許清水、生抽、料酒、生抽和老抽，蓋上鍋蓋燜10分鐘

（04）放入香菜，待小龍蝦收汁後即可出鍋