脆肉皖魚怎麼做好吃

蔥油脆肉鯇的做法，一起來學習吧！

操作方法

（01）脆肉鯇收拾乾淨後切大塊，排入碟中;

（02）鋪上薑絲，淋入一點油;上鍋熟約六分鐘至熟;

（03）然後取出，倒掉蒸魚後的水;

（04）熱油鍋，炸香蒜蓉;

（05）倒入生抽;

（06）加入切好的香菜和蔥段，關火;

（07）把做好的蔥油汁淋在蒸好的魚上即可~