魚鱗怎麼做好吃

魚身上有很多寶貝，除了魚肉可以吃，魚皮、魚骨、魚泡、魚鱗都是可以吃的，那今天我就來教教大家魚鱗怎麼做好吃，大家快來學學吧！

工具/材料

魚鱗 白醋 鹽 麵粉 孜然粉 花椒粉

操作方法

先將魚鱗洗淨放入盆中，倒入白醋和鹽浸泡一會兒，浸泡的時候可以不斷的攪拌，這樣可以祛除魚腥味。

然後用清水將魚鱗沖洗乾淨，放入麵粉，使魚鱗與麵粉攪拌均勻，如果沒有面粉，玉米面也行。

起一口鍋燒油，油多一點，油熱後倒入魚鱗小火進行炸制。

等炸到魚鱗變成了金黃色並且變彎曲了，這時候就可以控油撈出來了，然後撒上花椒粉和孜然粉就可以吃了！