紅燒土豆牛肉怎麼做呢？

土豆燒牛肉是一道家常菜，今天我和大家一起來分享它的做法。

操作方法

（01）先把新鮮的牛肉洗淨切成塊狀備用

（02）把牛肉塊倒入水中燒開焯水後，用流動的清水沖洗乾淨

（03）把土豆去皮，切塊後洗淨備用

（04）鍋中放入適量的油把牛肉塊倒入進行翻炒，炒勻之後加入少量醋，(新增醋可以牛肉更容易煮爛)

（05）把土豆塊也一起倒入進行翻炒，

（06）炒制過程中放入適量的老抽，鹽，糖，加入適量的水進行燜煮

（07）最後待湯汁收的差不多，牛肉和土豆均可以用筷子戳的動了，關火調入少許味精，盛出撒上蔥花即可開吃了。