怎麼做鬆軟可口的紅燒肉燉土豆
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鬆軟可口的紅燒肉燉土豆,和別的紅燒肉燉土豆做法差不多,只是要多燉一些時間,讓紅燒肉和土豆更加鬆軟才好吃。最適合老人享用。
操作方法
(01)紅燒肉洗淨切成小塊。
(02)上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入切好的紅燒肉,爆炒片刻。
(03)蔥洗淨,切成段備用,
(04)加入切好的蔥段、食鹽、白糖一起翻炒入味。
(05)再加適量的醬油攪炒上色入味2分鐘。
(06)加入燒開的清水,淹過紅燒肉,開火燒開後,再小火慢慢煮1個小時。
(07)加入幾塊冰糖和提前切好的土豆,繼續燒煮20分鐘,加適量的雞精攪均勻,關火出鍋。
(08)裝盤,一道鬆軟可口的紅燒肉燉土豆就做好了。