老豆腐怎麼做好吃 農家燒豆腐的做法

介紹：農家菜通常都味道濃郁，非常下飯，做法也是很簡單的。今天圖老師美食課堂給大家帶來的是農家燒豆腐的做法，超好吃的哦，下面就一起來學吧。

難度：初級

工具/原料老豆腐2塊，青椒2個，紅椒2個，韭菜半把，大蒜3瓣，生薑少許，蠔油1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，食用油

步驟方法

農家燒豆腐色澤亮麗，味道濃郁，香氣逼人。豆腐外焦裡嫩，十分下飯。

1.老豆腐洗淨切塊。2.辣椒切圈，姜蒜切末。

3.韭菜洗淨切段。4.鍋中燒熱油，下入豆腐炸制。

5.炸制金黃後撈出瀝油。6.鍋中留底油，爆香姜蒜。

7.下入辣椒圈炒香。8.下入炸好的豆腐。

9.加入蠔油。10.調入醬油翻炒均勻。

11.加入韭菜段。12.調入鹽大火快炒均勻即可。