紅燒日本豆腐的做法
來源:酷知科普網 3.06W
紅燒日本豆腐是一個美味且做法非常簡單的家常菜,本次我們就來介紹紅燒日本豆腐的做法, 幫助大家吃到更美味的飯菜。
操作方法
(01)將原料日本豆腐切成片。
(02)將其它輔助原料蔬菜如香菇、竹筍、胡蘿蔔等切成塊。
(03)將雞蛋開啟取蛋清,敷在日本豆腐表面,丟入油鍋炸至顏色變成金黃。
(04)在鍋裡先倒入油,然後把蔥、姜、蒜放入油鍋裡炒,再加入前面準備好的各種蔬菜翻炒,根據個人口味加入調料翻炒入味。
(05)小心將炸過的豆腐放入鍋中,控制力度避免破壞豆腐形狀。
(06)日本豆腐一般會加入糖和湯調鮮味,但本步驟根據個人口味決定是否執行。