自做的芥末菜心

工具/材料

芥菜心5斤，鹽適量。

操作方法

把芥菜心老梗去掉，然後折斷成一段段。

洗乾淨瀝乾水。

把鍋洗乾淨不要沾有油。

開火，把芥菜心放進去加適量的鹽。

然後不停地翻炒。

菜剛剛變色熄火。【3成熟】

裝到保鮮袋封起來。

第二天在保鮮袋外面看到芥菜心變黃色了就可以開啟炒吃了。