辣椒炒雞蛋怎麼做--下飯菜辣椒炒雞蛋的做法

辣椒炒雞蛋是一道非常下飯的開胃菜，味道微辣，美味營養，深受廣大群眾的喜愛與推崇。

操作方法

（01）將雞蛋打入碗中加入蔥花、鹽，用筷子攪拌均勻。把青辣椒用清水洗淨，去籽切成細絲待用。

（02）熱鍋，倒油，加入青辣椒，炒香。

（03）待青辣椒炒的快熟時，將雞蛋液倒入，雞蛋液凝固之後翻面。

（04）將青辣椒雞蛋煎至兩面金黃色，即可出鍋。