臘腸炒辣椒的做法

臘腸炒辣椒是許多人喜歡吃的一道美食，那麼它是怎麼製作的呢？下面由小編大概的為大家講解一下。

操作方法

（01）首先我們先把臘腸蒸熟備用，再把辣椒切成大塊，生薑蒜切成片，蔥切成小段備用。

（02）鍋裡放入油，開大火油熱後就把辣椒放入進去爆炒，炒到它變軟，然後放鹽，我們把它翻炒均勻後就拿盤子盛出來。

（03）接下來鍋裡再放入油，油熱後放入生薑片和蒜，炒出香味後我們就把臘腸倒入進去，翻炒後就會流出一些油分。

（04）然後我們把剛剛炒好的辣椒倒入進去，繼續翻炒，放入適量的醬油，最後撒上蔥花就可以出鍋了。