怎麼自己炸薯條！

說起薯條，好多大人孩子都喜歡吃，比起外邊做的，自己在家做的會更衛生一些，所以我選擇在家自己炸薯條，一樣的外酥裡嫩。現在我給大家說一下我的方法。

操作方法

（01）土豆洗淨削皮，根據自己家的食量，一個或者兩個

（02）先切成厚片，再切成條，要切成比較粗的

（03）切好之後，用清水洗兩遍，把澱粉洗去。

（04）用乾淨的廚房用巾把水蘸一下，儘量把水擦乾，因為放進熱油裡如果有水，油會濺出來，千萬小心，不要燙傷了自己！

（05）油稍熱一熱，放點鹽，少許即可，中火，放入土豆條，炸至微微發黃，撈出。

（06）撈出在盤子裡，最好鋪一張吸油紙，可以在擠上些番茄醬，美味的薯條就完成了！

特別提示

1，最最重要的一點，一定小心別燙傷，油溫會比較高。<br/>2,鹽只需要加很少的一點即可。<br/>3，土豆一定要切比較粗的條。