豆醬燜豆腐的做法
來源:酷知科普網 8.31K
工具/材料
豆腐2磚,豆醬1勺,耗油1勺,生抽1勺,老抽幾滴,蒜米、小米辣適量。
操作方法
蒜米、小米辣、耗油、豆醬準備好。
把豆腐切成小方塊。
開火下油。
豆腐下鍋。
把豆腐煎至金黃色鏟上碟子。
再開火下油,把蒜米、小米辣放進去爆。
然後加豆醬、耗油、生抽、老抽再加5勺水攪拌均勻。
豆腐回鍋翻炒均勻蓋上蓋子燜2分鐘。
香辣的燜豆腐就做好了。
工具/材料
豆腐2磚,豆醬1勺,耗油1勺,生抽1勺,老抽幾滴,蒜米、小米辣適量。
操作方法
蒜米、小米辣、耗油、豆醬準備好。
把豆腐切成小方塊。
開火下油。
豆腐下鍋。
把豆腐煎至金黃色鏟上碟子。
再開火下油,把蒜米、小米辣放進去爆。
然後加豆醬、耗油、生抽、老抽再加5勺水攪拌均勻。
豆腐回鍋翻炒均勻蓋上蓋子燜2分鐘。
香辣的燜豆腐就做好了。