西北臭豆腐的澆在上面的醬做法

想必大夥兒肯定都吃過臭豆腐吧，是不是對它的味道欲罷不能呢？今天小編想為你們帶來的是臭豆腐乾蘸汁的做法，趕快學起來吧

操作方法

準備好要用的材料，需要蒜末，香菜末，鹽，味精，糖，醋，蔥花，醬油，胡椒粉，姜、香油

首先燒點開水，用小碗盛出，往裡面加入鹽、味精、姜、糖、醬油

如果你想要醬汁濃稠一點，可以往裡面加入水澱粉，記住要邊攪拌邊新增水澱粉哦，加多少就看你想要的濃稠度了

最後，將炸好的豆腐乾澆上剛剛調好的汁兒，再撒上蔥花兒、香菜和蒜泥，再倒入少許香油和陳醋就好了

特別提示

蒜末最好搗碎，切碎的香味沒有搗碎的好哦！