川味三文魚頭的做法

請在這裡輸入概述內容川味麻辣醬中已含有足夠的鹽分，不需要另外的加鹽調味，當然如果口重，就根據自己的口味適量新增食鹽。

步驟/方法

（01）三文魚頭去腮剁成塊；

（02）青紅椒、洋蔥分別切塊；薑切片

（03）鍋裡倒油，放入兩大勺川味麻辣醬，小火煸炒出紅油

（04）放入三文魚塊和薑片，小心翻炒，至魚塊表面變白。

（05）加入小半碗水，轉中火微燉，三文魚特別容易熟，加水微燉只是為了魚塊更加入味。

（06）待湯汁收濃，放入青紅椒和洋蔥，翻炒2分鐘至青紅椒和洋蔥成熟即可。