罐頭魚的做法

自制好吃又好做的罐頭魚

操作方法

（01）釣的魚，可以把魚頭都扔了.

（02）鍋燒熱後再加油，準備煎魚。

（03）把魚煎成兩面金黃色，煎幹一點比較好吃。

（04）將煎好的魚放入高壓鍋，加入姜、蒜、大料，醋、糖、生抽。醋、糖、生抽盡量多加。由於生抽放的比較多，所以沒放鹽。

（05）蓋好蓋，燒十五至二十分鐘。

（06）待鍋內熱氣放完後盛出裝盤。美味的罐頭魚做好了

特別提示

大火，熱鍋，涼油