肉末蒸蛋的做法
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蒸蛋是很有營養的東西,富含豐富的蛋白質,口感細膩,順滑,拌飯吃簡直是絕配,好了,我們一起來看看蒸蛋怎麼做吧!
操作方法
(01)打幾個蛋在碗裡,加入適當的純淨水,再加少許鹽攪拌。
(02)鍋裡放一些水,在鍋的上面開始用大火蒸,大概蒸10多分鐘,蒸好了後,拿出來備用。
(03)在蒸的時候我們就可以準備肉末,鍋裡放油把準備的肉末放進去翻炒。
(04)再加入鹽、蠔油、生抽、香油、蔥段、料酒,翻炒。
(05)炒好後,把肉末放到蒸蛋的上面,再撒一些蔥。
(06)好啦,一道美味的肉末蒸蛋就做好啦,是不是很簡單呢?快來試試吧!
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