怎樣做美味的肉末蒸內脂豆腐?
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內脂豆腐的營養價值非常高,含有豐富的鐵,鈣,磷,鎂等人體必需的多種微量元素,加肉末,榨菜,小蔥,這樣和內脂豆腐蒸一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的肉末蒸內脂豆腐?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
那你知道我食量大才適量,小蔥適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,澱粉適量。
操作方法
準備適量內脂豆腐,倒扣在盤中,用刀切成片兒,加20毫升清水,上鍋上蒸15分鐘。
準備適量豬肉,洗淨後剁成末,加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,澱粉,攪拌均勻,醃十分鐘。
再準備適量榨菜和小蔥,將它們切碎後,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將肉末倒入鍋中炒香。肉末是很容易熟的,千萬不要炒得太過。
15分鐘之後,將切碎的榨菜和蔥放入盤子中,可以讓內脂豆腐的味道更加鮮美。
將炒好的肉末倒入豆腐中,加少許生抽,蓋上鍋蓋,再蒸五分鐘左右。
蒸好之後,出鍋,趁熱就可以吃了,家裡人都說好吃,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。