香芋扣肉的家常做法，香芋扣肉怎麼做？

香芋可以做甜食可以做菜，今天給大家介紹一款好吃的香芋扣肉的做法

操作方法

（01）首先準備好原材料，五花肉和香芋，五花肉洗淨備用，香芋去皮後洗淨

（02）然後把香芋切成厚薄均等的片狀備用

（03）五花肉隨冷水下鍋，放入適量的薑片和蔥結

（04）然後把焯水後的五花肉洗淨，調入適量老抽，糖，醋，鹽放入電飯鍋煮制七八分熟

（05）然後取出晾涼，切成和香芋塊厚薄均等的片狀，把它們間隔擺好，舀上適量煮肉的湯汁放入蒸鍋蒸熟

（06）最後撒上蔥花即可出鍋