蒜蓉豇豆的做法

蒜蓉豇豆這道菜清爽可口，做法簡單，趕緊做一道給家裡人吃吧。

操作方法

（01）備好食材，豇豆最好買比較嫩的。

（02）把豇豆清洗乾淨後，切成3釐米左右的條。

（03）大蒜剁成蒜泥備用。

（04）鍋內燒開水，開鍋後放入豇豆焯水煮熟，放入豇豆後，要往鍋內放入一勺鹽，使豇豆更鮮綠。

（05）煮熟的豇豆立刻放入涼水中拔涼。

（06）然後放在笊籬上瀝淨水分。

（07）待瀝淨些水分後，將蒜泥、鹽、糖、香油分別放入豇豆中攪拌。

（08）攪拌均勻後，裝入盤中就 可食用。