蒜蓉金針菇的家常做法

我平時喜歡在外面吃金針菇，像麻辣燙，麻辣香鍋，黃燜雞等等美食中都愛加點進去，雖然有時會塞牙，但是美味的誘惑還是無法抵禦，下面教給大家一種金針菇美食的做法----蒜蓉金針菇，做法比較簡單，做起來很省事，吃起來很美味。

操作方法

（01）金針菇切掉老根洗乾淨，淋幹水分放入盤中備用。

（02）切好需要的蒜末，蔥花，薑末備用。

（03）金針菇裝盤擺好，放進蒸籠。

（04）準備需要的醬汁（醋、醬油、香油、鹽、味精、五香粉、白糖等），用筷子攪一下。

（05）炒鍋加油，待油熱後關火，加入蒜末、薑末爆香，加鹽和糖，澆在金針菇上。

（06）蓋上蓋子蒸上5分鐘就熟了，將盤中的水倒到醬汁裡面，澆在金針菇上。

（07）撒上切好的蔥花，一盤香噴噴的蒜蓉金針菇就做好了。

特別提示

喜歡吃辣椒的朋友可以加點辣椒吃，很不錯的味道！