冬瓜蝦皮的做法

操作方法

（01）冬瓜蝦皮：主料：冬瓜600g蝦皮1把鋪料：雞精1勺蒜2個生抽1勺福臨門天適量精鹽1勺五香粉適量青椒2個冬瓜蝦皮的做法:1、準備好所有食材，2、冬瓜削皮去囊，切成片狀3、蒜跟辣椒切成碎末4、熱鍋燒油;5、冷油放入蒜與辣椒爆香6、將冬瓜倒入鍋內炒7、灑上蝦皮一起炒8、加入少量水，蓋上鍋蓋燜煮一會9、炒熟冬瓜後，放入調料調均即可