冬瓜排骨湯的做法

冬瓜排骨湯有著清淡的滋味，喝著特別舒服，能給身體補充優質的水分和營養。今天就給大家分享一下冬瓜排骨湯的做法。

操作方法

（01）準備好冬瓜、排骨等材料。

（02）排骨洗淨，切成大約5釐米一段。

（03）冬瓜洗淨，去皮切大塊。

（04）鍋里加入適量的清水，將排骨入鍋焯水。

（05）焯好的排骨洗淨備用。

（06）將排骨、冬瓜、薑片、桂皮、蝦皮一起入鍋，加適量的水燒開。

（07）文火慢燉一個小時，起鍋前加適量的鹽調味就可以了。

（08）營養豐富，鮮甜美味的冬瓜湯。