紅燒冬瓜的做法

適合夏天食用

操作方法

（01）1. 準備材料

（02）2. 冬瓜去皮去瓤洗淨，切小塊；蔥洗淨，切段

（03）3. 熱鍋放油，放入蔥白煸出香味。

（04）4. 放入冬瓜，翻炒約2分鐘。

（05）5. 加入生抽、老抽、白糖和適量清水，蓋上蓋子，轉小火煮5分鐘。

（06）6. 大火收汁，加入雞精和蔥花，炒勻即可。