排骨冬瓜湯的做法

排骨冬瓜湯是一道非常好喝的湯，很多人都很喜歡喝，下面小編就教大家排骨冬瓜湯的做法，希望大家喜歡。

操作方法

首先我們將冬瓜切成兩半，取一小半夠用即可，需要將裡面的種子祛除，如圖所示。

之後我們用刀將冬瓜的皮削掉，如圖所示。

之後我們將冬瓜切成大塊，備用，如圖所示。

之後我們用盆子將水燒開，放入幾塊排骨，將排骨燒變色即可，如圖所示。

之後將排骨撈出來，將水控乾淨即可，如圖所示。

之後我們準備點五香粉、姜粉、胡椒粉，混合在一起，用水攪拌均勻，備用，如圖所示。

之後我們先準備一個鐵鍋，裡面放入水燒開後，放入排骨，很快排骨就會熟，再放入切好的冬瓜，將火調整成小火即可，如圖所示。

之後我們放入第6步調好的調料，並放入少許的香油，也可以放入少許醬油和醋，也可以不放，如圖所示。

最後快好的時候在放入少許的鹽和一丁點味精即可，如圖所示。

我們熬製排骨冬瓜湯的時候，大約需要30分鐘即可，湯汁入味即可出鍋，如圖縮回。

最後我們將排骨冬瓜湯放入碗中即可食用，非常的好喝，如圖所示。