香菇、排骨湯的做法

原料：香菇、排骨、胡蘿蔔
配料：蔥、姜、八角、花椒、乾紅辣椒、鹽
做法：
1、用水把排骨、香菇(幹香菇需提前三到四個小時用溫水發泡)、胡蘿蔔洗淨， 放入鍋中，水沒過原料。
2、待水開後，去除浮沫，放入配料，用小火燉1小時，待出鍋時滴幾滴芝麻油即可。

操作方法

（01）用水把排骨、香菇(幹香菇需提前三到四個小時用溫水發泡)、胡蘿蔔洗淨， 放入鍋中，水沒過原料

（02）待水開後，去除浮沫，放入配料，用小火燉1小時，待出鍋時滴幾滴芝麻油即可。