松茸茶樹菇排骨湯

冬天，喝點排骨湯不僅溫暖，也能補充營養。今天小編給大家分享一下松茸茶樹菇排骨湯，非常清爽可口，希望大家都能喜歡。

操作方法

（01）取大小適宜的碗或者盆，提前一小時將松茸和茶樹菇加水浸泡，泡軟為止；松茸泡軟後，清洗乾淨，即可；茶樹菇泡軟後，清洗乾淨，再切成細段（切短一些）；

（02）取一小塊姜，將姜清洗乾淨，切成薄片；

（03）將排骨清洗乾淨後，放入鍋裡，將薑片也放入鍋裡，加入適量的料酒和水，煮開；煮到不再產生泡沫為止；

（04）將排骨撈出，用涼水沖洗乾淨；

（05）將排骨、松茸、茶樹菇放入鍋裡，再加入適量的水，煮開；

（06）將鍋裡的所有食材連同湯汁倒入燉鍋裡，開始燉煮；

（07）大火燉煮開後，將火調為中火，一直燉煮到熟（大約需要燉煮40分鐘）；再加入適量的鹽和雞精，調味好，就完成了！非常爽口哦！

特別提示

燉煮的工具不同，燉煮的時間會有差異。