如何在家做老鴨蓮子茶樹菇湯？

老鴨蓮子茶樹菇湯是我們經常喝到的一個湯，如何在家做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）l老鴨，請選擇番鴨且飼養週期越長越好。（2）蓮子，請選擇去芯的那種比較好。（3）茶樹菇，不要買太多，1兩左右就可以了。（4）姜，請選擇老薑。

（02）洗食材（1）老鴨、姜、蓮子，用水泡個30分鐘用清水洗淨。（2）茶樹菇用剪刀剪去菇的根部，再用水泡個45分鐘用清水洗淨。

（03）食材處理（1）老鴨切成塊；（2）姜切成片。（3）蓮子用漏子瀝乾，備用。

（04）將所有食材倒入紫砂鍋中，加入4碗水。

（05）除錯好時間，燉4個小時即可。

（06）等湯燉好後，一勺子的鹽，一勺子的味精。

（07）如果你家人不喜歡喝到鴨油，可以用勺子將鴨油撈走，用鴨油煮青菜非常好吃，你不煩試一試。

（08）一道美味口渴的老鴨蓮子茶樹菇湯，就做好了。