海米冬瓜湯做法

冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛溼解暑等功效，是孕婦水腫的消腫佳品;海米是鈣的較好來源。在孕晚期，準媽媽可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水腫，又可補充鈣質。

操作方法

（01）海米、蔥、姜、大料一粒。

（02）冬瓜去皮去籽，切片。

（03）芝麻醬一小勺，用水洩成麻醬汁，加適量鹽、雞精調味。

（04）砂鍋放適量水，將冬瓜及海米、蔥、姜、大料放入，大火燒開轉小火。見冬瓜煮熟後，加入麻醬汁。

（05）炒鍋放油將花椒炸糊，撈出花椒製成花椒油，將熱油澆在冬瓜湯上。

（06）放入香菜即可。

特別提示

海米本身有鹹味，在加鹽前前嚐嚐湯的甜鹹再加。