怎樣做美味的冬瓜粉絲湯

冬瓜具有多種功效，可以清熱解暑，固腎利尿，而且還有減肥的功效，紅薯粉絲是紅薯製作的，具有久煮不爛，清香可口的特點，今天小編要和大家分享的是怎樣做美味的冬瓜粉絲湯？希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）準備適量冬瓜，去皮洗淨，切成塊兒，注意，切塊的時候要適當大一點，這樣吃起來口感會更好。

（02）將適量蒜，切成片兒，再將青紅小米辣椒切成段，鍋中燒油，放入蒜瓣和小米辣椒爆香。

（03）放入適量鹽和雞精，生抽，老抽，再加點五香粉。注意，老抽不要加太多，適當上色就可以了。

（04）加入一碗清水，大火燒開。

（05）水燒開之後，加入適量粉條，蓋上鍋蓋，燜煮15到20分鐘，直到粉條軟爛為止。

（06）撒上適量白芝麻，將蒜苗切碎，再撒上適量蒜苗。

（07）出鍋之前可以再加點香醋，盛起來，放在碗裡，美味的冬瓜粉絲湯就做好了。