冬瓜燒豆腐的簡單做法

冬瓜、豆腐都是很有營養的食物，這樣燉在一起也是很好吃的，都是那種鬆軟的食物、老少皆宜也是這樣的菜！今天就來學學吧！

操作方法

（01）先把豆腐切成小塊，然後用小火炸一下。

（02）再把冬瓜切成小塊。

（03）炸好的豆腐先用盤子裝好

（04）再把冬瓜放進鍋裡炒一會兒，然後把炸好的豆腐倒進鍋裡和冬瓜一起炒，放點蝦米皮，放水，燜個三四分鐘就可以了。

（05）再放入澱粉，大火煮一下，出鍋的時候再淋點香油。

（06）最後用碗裝起來。