韓式烤肉怎麼醃製

●食材明細

醃製食材：6大勺 生抽3大勺 白糖2大勺 香油 （芝麻油）1大勺 日本米醋
（可以省略）1大勺 蜂蜜 （可以省略）1大勺 麵粉半小勺 黑椒粉3顆
蒜蓉燒烤沾味汁（用於和生菜，烤肉，還有蔥一起包時放的醬）：1大勺 豆瓣醬2小勺 蒜蓉2小勺 紅椒醬汁1小勺
沙拉醬2大勺 水

1.把所有食材混合好。

2.把解凍後的肉塊 （牛肉，豬肉，羊肉，肌肉，都可以），和剛剛做好的醬料攪拌勻稱。

3.放入冰箱30分鐘至一個晚上。即可以在燒板上進行燒烤。

4.當肉在冰箱裡醃製的同時，開始調製燒烤沾味。把所有的食材全部放入鍋內，用小火，慢慢燒至15-20分鐘。

5.涼後，即可包入生菜和燒烤肉以及蔥一起服用。