怎麼樣炒冬瓜

怎麼樣炒冬瓜?冬瓜是人們最喜愛吃的瓜類蔬菜之一，做法很多，營養價值也很高，常吃冬瓜還可以減肥美容。就以冬瓜為食材，今天小編就來分享一下冬瓜家常的做法。

操作方法

（01）首先將冬瓜洗淨削皮後切成薄片。

（02）在切一點蔥花。

（03）鍋裡燒乾熱油把蔥頭放入鍋中炒香。

（04）然後把冬瓜倒入鍋中翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜一會兒。期間要注意檢視翻炒。

（05）將冬瓜翻炒至變軟後即可加入雞精、鹽調味，然後撒入蔥花即可出鍋裝盤。