怎麼做牛肉炒冬瓜片營養又好吃？

牛肉炒冬瓜片，營養又好吃，牛肉富含肌氨酸，維生素B6，鉀和蛋白質等多種對身體有用的營養成分，冬瓜含鈉量較低，對人們的動脈硬化症、冠心病、高血壓、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療。因此牛肉和冬瓜一起搭配很棒哦！今天來分享下：怎麼做牛肉炒冬瓜片營養又好吃？

操作方法

（01）取適量冬瓜洗淨，切成如下的片備用。

（02）把煮熟的牛肉切成如下的片備用。

（03）上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入牛肉片爆炒入味1分鐘，再加入適量的蔥段和食鹽繼續炒片刻。

（04）加入前面準備好的冬瓜片一起翻炒入味。

（05）加入適量的五香粉、食鹽、料酒、蔥等調料再炒3分鐘左右。

（06）差不多了，加入適量的雞精攪炒均勻出鍋。

（07）裝盤，一盤營養好吃的牛肉炒冬瓜片就做好了。