如何做好吃又營養的面片湯！

面片湯新增各種蔬菜，富含營養，做法簡單。可做早餐，吃一碗渾身熱乎乎，而且不油膩，特別適合早上沒有多少食慾的時候！也適合晚餐，晚上吃麵食容易消化，特別適宜老人孩子。現在我給大家介紹一下我的做法，希望大家喜歡！

操作方法

（01）首先和麵，麵粉加水，和成比較軟和的，比包餃子的面要軟一些。揉至表面光滑，放一邊醒一會。

（02）準備好幾種蔬菜，土豆去皮，胡蘿蔔去皮，油菜洗淨，茭瓜，蔥

（03）土豆，茭瓜，胡蘿蔔切成比較厚的片，太薄了容易煮碎，油菜切成段備用，蔥切段

（04）鍋裡放油，等油熱了先把蔥爆香，加入胡蘿蔔，茭瓜，土豆片翻炒一會，然後加水，大火直至水燒開。

（05）轉中火，鍋裡的水一直是開的狀態，同時把醒好的面，用手揪成一片一片，大小隨意，但是要薄一些，揪面的時候手沾上水，就不會把面粘在手上。

（06）面揪完了，放上準備好的油菜，加適量的鹽，最後放油菜，是因為油菜的綠色蔬菜，最後放能最大程度的保留它的營養。

（07）美味又營養的面片湯就做好了！

特別提示

面要和的軟一些，油菜最後加，可根據自己的愛好選擇蔬菜！