大蝦燒白菜的做法

大蝦燒白菜是怎麼做的呢?那麼下面由小編為大家大概的講解一下，讓大家知道是怎麼回事。

操作方法

（01）首先我們需要把蝦清理乾淨，把蝦線挑出來，洗乾淨備用，蒜和生薑切好備用。

（02）接下來我們鍋裡放油，油熱後我們就把蒜和姜放入進去，炒出香味後我們就放入蝦進入，然後開小火翻炒。

（03）翻炒幾分鐘後我們就倒入一點點料酒烹一下，現在我們把白菜洗乾淨切成片倒入進去翻炒。

（04）最後我們把白菜翻炒至軟就可以放入適量的鹽和糖進去，然後我們把它們翻炒均勻撒上蔥花就可以出鍋了。