巧克力流心蛋糕的做法

工具/材料

巧克力140g，黃油80g，四個雞蛋，30g白糖，蛋糕粉60g

操作方法

首先我們將一個140g的巧克力放入一個容器中，鍋燒水，把容器放在水上，隔水加熱

然後我們加入80g的黃油，開小火與巧克力一起隔水加熱至完全融化備用

接著我們將四個雞蛋打入另一個容器中，加入30g的白糖用打蛋器打發至出泡沫

然後我們將融化好的巧克力黃油倒進去，攪拌均勻

然後我們再倒入60g的蛋糕粉，把它翻拌均勻，倒入模具中

接著我們把烤箱預熱，放入蛋糕糊，烤箱調至220度上下火烤20分鐘

最後美味的巧克力流心蛋糕就製作完成啦！看著是不是很有食慾呢？