如何做巧克力豆軟曲奇才好吃？

巧克力豆軟曲奇是一種很多人都喜歡吃的小零食。那麼如何做巧克力豆軟曲奇才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：還油45克，白砂糖62克，紅糖45克，雞蛋24克，香草金25克，蘇打粉2克，檸檬汁1.5克，鹽2克，玉桂粉0.5克，蛋糕粉130克，巧克力豆50克，核桃仁40克。

操作方法

首先將黃油，白砂糖，紅糖倒入盆中用打蛋器低速攪拌均勻，如下圖所示。小貼士：注意千萬別打發了。

然後把蛋液分兩次加入攪拌均勻，如下圖所示。

接著把香草精，蘇打粉，鹽，玉桂粉，蛋糕粉一起倒入碗中，用打蛋器攪拌均勻，如下圖所示。

然後加入巧克力豆和核桃仁，如下圖所示。

接著戴上手套把所有食材和成麵糰，如下圖所示。

然後把麵糰平均分成32克左右的小麵糰揉圓，如下圖所示。

接著把小麵糰按扁，放入烤箱，上下火180°烤15分鐘。小貼士：1.烤箱最好先預熱五分鐘；2.因為每個烤箱的溫度都有差別，所以大家在烤曲奇的時候，一定要多看著點。

一道美味可口的巧克力豆軟曲奇就做好了，希望大家能夠喜歡。等到曲其放涼，放到密封條件下儲存就可以了。