如何做紅燒肉才好吃？

紅燒肉是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做紅燒肉才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

首先準備好要用到的五花肉、薑片和鵪鶉蛋，如圖所示。小貼士：大家可以把鵪鶉蛋先煮熟，把蛋殼剝乾淨。

然後把豬肉和薑片冷水下鍋焯出血水，如圖所示。

接著準備一個空碗，放入一勺的老抽和三勺的醬油，如下圖所示。小貼士如果大家是做給寶寶吃的，可以用等量的寶寶醬油替換。

等到豬肉變色以後撈出用冷水沖洗乾淨，如圖所示。

然後鍋中放入適量的食用油，倒入薑片和蔥爆香，之後倒入五花肉煸炒出油脂，如圖所示。

接著倒入之前調好的醬料和鵪鶉蛋翻炒至上色，如圖所示。

然後往鍋中加入一大碗的清水和幾塊冰糖，開中小火燜煮十分鐘，如圖所示。

接著等到鍋中的水分所剩無幾，就可以開大火收汁了。

最後撒上白芝麻就可以了。一道美味可口的紅燒肉就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧！