紅燒羊肉怎麼做好吃

工具/材料

羊肉，白蘿蔔，辣椒

操作方法

羊肉洗淨，砍成小塊。

白蘿蔔適量，切成小塊，如下圖所示。

鍋中加油，油8分熱時加入我們洗淨砍成小塊的羊肉，爆炒，然後我們加入料酒，老抽，辣椒，適量，爆炒。

加入白蘿蔔，翻炒均勻後加入水適量，如下圖，水剛剛好過食材的1/2即可，然後我們蓋上鍋蓋，慢火煮。

煮好後我們加一些鹽，味精，蒜泥，香菜，炒勻，起鍋。