吃巧克力有什麼好處

簡要回答

好處包括：對心臟病和心血管血液流通有好處、降低中風的風險、降低膽固醇水平、對人的面板有好處等。

巧克力是廣大人民群眾所喜愛的一種食品，究竟吃巧克力對人體有什麼好處呢？具體都體現在哪些方面？下面讓我們共同去了解吧。

詳細內容

對心臟病和心血管血液流通有好處

黑巧克力有助於恢復動脈的活性，同時也可以防止白血球粘附在血管壁上 - 這兩種是最常見的動脈堵塞的原因。在“BMJ”上發表的研究表明，消費巧克力可以幫助將心臟病發展的風險降低三分之一 。 該報告在法國巴黎的歐洲心臟病學會大會上發表。

降低中風的風險

芬蘭的R研究人員發現，巧克力的攝入降低了中風患者的風險 - 在他們測試的男性組中，平均低17％的資料讓人驚訝。加拿大科學家進行了一項涉及44,489人的研究，發現吃巧克力的人比那些沒有巧克力的人中風可能性低22％。 此外，那些中風但經常吃巧克力的人因此而死亡的可能性降低了46％。

礦物質豐富

黑巧克力中含有有益的礦物質 ，有鉀，鋅和硒，100克黑巧克力（70％或更多）可提供鐵17毫克 ，佔RDA的67％。巧克力是補鐵的來源之一。

降低膽固醇水平

據“營養學雜誌”發表的一項研究發現，可可的攝入可有助於降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇水平，也被稱為“不良膽固醇”，並提高“優良”膽固醇（ＨDL）水平 ，極大的能降低心血管疾病的風險。 研究人員開始研究含有植物甾醇（PS）和可可黃烷醇（CF）的巧克力對膽固醇水平有什麼影響。

對人的面板有好處

黑巧克力中的黃酮醇可以保護面板免受太陽的傷害 （儘管您可能會更喜歡塗抹一些防晒霜）。