青稞麵粉怎麼吃

青稞製成的青稞麵粉是藏族地區的主食，它富含人體所需的各種營養物質。那麼，要怎麼食用青稞麵粉呢？

方法一

（01）粗食用：指簡單處理後直接食用。常用的方法是將青稞麵粉先炒好，然後取炒好的粉和一些調料混在碗裡一起吃，通常是酥油茶。

（02）就是將青稞麵粉加水揉成團，放到鍋裡煮熟，加上少許配料即可食用。你也可以將青稞粉加水加糖，揉成團再放到油鍋裡炸著吃。

（03）粗食用的話青稞粉可以作為麵粉或者是米粉一樣食用，也就是用米粉面粉做的食物，用青稞粉也可以做。

方法二

（01）做成麵條食用：我們知道，麵粉和米粉都可以做成麵條食用，青稞粉當然也可以咯。如果有壓面機的話就可以將你的青稞粉做出麵條了，沒有的話也可以自己做刀削麵，如果你會自己做拉麵的話也可以做出拉麵。

（02）做成麵條之後的做法就不用多說了吧，煮麵，炒麵，你喜歡哪種就可以做哪種。

方法三

（01）其他做法：只要麵粉，米粉能做的，青稞粉都能做。像包子，饅頭之類的，用青稞粉也能做。

（02）你也可以用青稞粉做一些糕點，配合藏族特有的酥油茶一起吃，味道肯定不錯。

製作過程

（01）各種做法的製作過程可以參考米粉和麵粉的做法，基本相差不大。