青蛙怎麼做好吃？

青蛙怎麼做好吃 青蛙又名田雞有很多種吃法啊。像水煮田雞，宮寶田雞，麻辣田雞，爆炒田雞，田雞燒田螺。文字介紹自貢青蛙的做法，供大家參考。

操作方法

（01）青蛙洗淨，加入3茶匙料酒，少許鹽，蒜，醃製半小時。

（02）嫩姜切絲，小米椒剁碎，不要放老薑哦！

（03）鍋熱油倒入青蛙，大火翻炒，炒止變色，放3茶匙豆瓣醬，小米椒。

（04）倒入半罐啤酒，嫩姜。

（05）中火燜15分鐘，收濃汁，雞精，起鍋。