青皮生芒果怎麼吃？

芒果是大家喜歡的美味水果，無論是熟了還是生的，都是可以吃的。但是生的芒果口味有點苦澀，只有經過處理後才能夠去除，讓生芒果變得脆甜，那麼該怎麼處理呢？一起來看看。

操作方法

（01）青皮芒果用水洗淨，去皮。

（02）將生芒果切成條狀，然後用鹽攪拌，醃製40分鐘。

（03）醃製後的生芒果用冷開水洗淨，瀝乾水分。

（04）生芒果條用糖、辣椒粉拌勻，放入冰箱中冷藏一個晚上，等入味就可以開吃了。

（05）也可以用生芒果條蘸著醬油吃，也可以去除原本的苦味。

特別提示

生芒果有清熱解暑的效果，但是過敏體質的朋友要少吃哦。